WIR ERFÜLLEN EURE WÜNSCHE!
Das Institut Kirchhoff Berlin: Der Booster für Start-ups! Wir bieten maßgeschneiderte Beratung, ein großes Expertennetzwerk und Branchen-Know-how. Flexibel an eure Bedürfnisse anpassbar! Lasst uns eure Ideen gemeinsam verwirklichen!
360-Grad Service
Von Analyse bis Zuckeraustauschstoffe - mit uns bekommt ihr eine Rund-um-Sorglos Betreuung!
- Lebensmittelanalytik & Lebensmittelsicherheit
- Analytik für Lebensmittelverpackungen
- Kennzeichnung & Verkehrsfähigkeit
- Training
- Sensorik & Verbraucherforschung
Maßgeschneidert
Je nach Euren Bedürfnissen schnüren wir gemeinsam für Euch ein passendes Paket!
Um einen besseren Überblick zu bekommen, könnt ihr hier in unseren Case Studies eine Idee davon bekommen, wie die Zusammenarbeit mit unserer Sensorik Abteilung aussehen kann!
Ganzheitlich
Unsere Experten können Euch auf Eurem gesamten Weg begleiten - von der Idee bis zum fertigen Produkt im Regal!
- begleitende Analytik und Sensorik in der Entwicklung
- Schulungen während des Entwicklungsprozesses
SO ARBEITEN WIR
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Erkunden
Um ein innovatives Konzept oder ein Produkt zu zaubern, das die anderen aus der Bahn wirft, musst du den Markt knacken. Das heißt: Kundenwünsche sammeln und die Konkurrenz analysieren.
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Erstellen
In der spannenden Phase der Rezeptur- und Geschmacksentwicklung können neue Alternativideen und Prototypen aufblitzen. Während der Co-Creation-Phase werden die vielversprechendsten Kreationen am Zielmarkt auf Herz und Nieren geprüft, um fix und effektiv die Gewinner-Konzepte zu küren.
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Prüfen & Optimieren
In der fortgeschrittenen Prototypenphase und nachdem das vielversprechendste Konzept von eurem Team und den Verbrauchern abgesegnet wurde, könnt ihr nach und nach an kleinen Schrauben drehen, um das ultimative Produkt zu erschaffen.
Um das Ganze zu optimieren, führen wir auch Verbraucherstudien durch, um sicherzustellen, dass unser Marketing, unsere Preise, unser Zielmarkt und unser Produktstil auf dem neuesten Stand sind!
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Testen & Validieren
Es ist absolut entscheidend, das sensorische Profil zu checken, bevor neue Produkte oder Änderungen in die Serienproduktion gehen. Es ist auch wichtig zu überprüfen, ob das Produkt während der Produktion weiterhin den Standards entspricht. Diese Phase ist auch für die finale Genehmigung des Produkts, seiner Verpackung und seines Marketing-Mixes wichtig.
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Überwachen
Monitoring ist der Schlüssel! Produkteigenschaften und Geschmacksrichtungen sollten ständig im Auge behalten werden. Es ist auch ratsam, regelmäßig Rezepte, Lieferanten und Abläufe zu checken, sowie auch Änderungen am Produkt oder Marketing-Mix vorzunehmen.
Institut Kirchhoff Berlin, Oudenarder Straße 16, 13347 Berlin-Mitte, +49 (0) 30 457 98 93-0
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