Überblick
Endokrine Disruptoren schädigen durch Interaktionen mit dem Hormonsystem Mensch und Umwelt; sie treten allgegenwärtig als Pestizidrückstände, Weichmacher oder Prozesskontaminanten auf, wobei die Exposition primär über die Nahrung erfolgt. Mit wirkungsbasierten Methoden – wie dem ERα-CALUX-Assay – haben wir die endokrine Aktivität der Xenoöstrogene BPA, BPS und Nonylphenol in verschiedenen Mischungen auf synergistische und antagonistische Effekte untersucht. Diese Experimente bilden die Grundlage, um aus gemessener endokrinen Aktivität auf die Konzentration von Kontaminanten in Lebensmittel zu schließen.
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